「グラスフィルター」について- 空調用語辞典

グラスフィルター

読み：グラスフィルター （英：glass filter）

解説

厨房設備の排気フード内に組み込んで、燃焼設備から発生する油脂分を補足する 目的で取り付けられる。一般的に耐熱性、耐蝕性の高いステンレスウールが用いられる。