「塊根類」について- 空調用語辞典 - 業務用エアコン専門店 エアコンセンターAC

空調用語辞典

塊根類

読み：カイコンルイ

野菜の種類を分類する1項目で、サツマイモ、ジャガイモ、ショウガ、ヤマイモなどの肥大した塊根、塊茎などを利用の目的にする野菜の総称。